IL BUON PAESE

I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa sono impegnati nel viaggio del gusto nel Friuli Occidentale, nel quadro del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Ionica,Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). L'itinerario ha attivato in questi giorni l'azione 'A tu per tu con....', l'incontro tra il mondo dell'informazione e la realtà dei territori coinvolti. 'Alla Torre', ristorantino con enoteca di Valvasone,  Nicoletta ha invitato le aziende locali per un confronto con due giornalisti della stampa nazionale : Gianluigi Veronesi (Bologna), fondatore della rivista Degusta Magazine e Alessio Dalla Barba (Milano), giornalista e sommelier AIS (Borghi d'Europa Magazine) e con Dante Paolo Nosella, fine intenditore di vini. " Un aperitivo vivace e partecipato – osserva Nicoletta- nel corso del quale ho proposto le  chiocciole del Tagliamento Caj,  n

A ridosso delle giornate del Festival “Il Sapore della Felicita” a Grammichele (CT)dal 29 settembre al 2 ottobre, riprende le sue edizioni la rivista “Borghi d’Europa - Camminare la Terra” dedicando al Festival ed a Grammichele uno speciale di almeno 32 pagine con racconti di luoghi, operatori e vari personaggi con la collaborazione di giornalisti ed appassionati protagonisti di quelle terre.

Majano  è uno dei sei comuni che fanno parte dell’Ecomuseo, definendo un territorio dove la pianura alluvionale viene chiusa dai depositi frontali del ghiacciaio tilaventino: due unità geografiche, il Campo di Osoppo-Gemona e l’Anfiteatro morenico, si incontrano e compenetrano. La prossima  escursione naturalistica  programmata in collaborazione con ForEst prevede un itinerario originale, alla scoperta delle  colline di Susans , da risalire e percorrere con lentezza e capacità d’osservazione, secondo un approccio dichiaratamente ecomuseale. Di questi rilievi è interessante la storia geologica, testimone di vivaci momenti vissuti dalla nostra regione prima e dopo l'ultimo acuto glaciale. In un contesto rurale e ambientale di grande pregio, si incroceranno vecchi e nuovi muretti a secco e inaspettate sorgenti: un connubio tra campagna coltivata, prati stabili, boschi e ampi panorami sulle prealpi e i colli circostanti, di cui si godrà la bellezza alla luce del tramonto. L’escursione

https://www.youtube.com/watch?v=ts1G06j2IXg&t=52s Nell' estate del 2019 i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa realizzavano un intervento a Zoppola, in collaborazione con la Pro Loco, in occasione di Arti e Sapori. Arti e Sapori è un festival internazionale dello spettacolo di strada che da 17 anni trasforma il centro storico di Zoppola in un grande teatro e ristorante a cielo aperto. Spettacoli tra giocoleria, funambolismo, acrobazie, teatro e musica sono in programma negli angoli più suggestivi del paese, chioschi enogastronomici con specialità tipiche locali e internazionali, birrifici artigianali e un ricchissimo mercatino di artigiani e artisti completano l’offerta di questa manifestazione che si ispira alle fiere tipiche della tradizione contadina. In questo contesto nel 2019 si sviluppò la collaborazione con Conad City. Denis e il suo team sostennero la campagna di educazione alimentare che Borghi d'Europa realizzò nel Friuli Occidentale. "Conad C

Copropà, l'accento sulla patata. Dopo due anni di fermo a causa della pandemia, la Cooperativa Produttori di patate del Friuli Venezia Giulia si era presentata nel 2022 ad un convegno a Zoppola con un marchio rinnovato  abbinato ad un inedito payoff. Piervito Quattrin,presidente della Cooperativa che riunisce una ottantina di agricoltori che coltivano complessivamente 120 ettari , aveva osservato : "I l restyling del marchio aggiunge all’acronimo  della storica cooperativa un accento caratterizzante e abbina un payoff, ovvero l’accento sulla patata,  riferendosi alla qualità della produzione friulana. Inoltre, introduce anche un elemento grafico  rappresentato da una patata a fette, per comunicare la volontà della coop di crescere nel settore  dei trasformati, in particolare della terza e quarta gamma.". Borghi d'Europa ha inserito la Cooperativa nel percorso d'informazione del progetto L'Europa  delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriati

I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno incontrato Mattia Marinello 'alla Torre, ristorantino con enoteca', in quel di Valvasone. Un incontro suggerito dal viaggio del gusto del progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa Adriatico Ionica), nel Friuli Occidentale. Mattia è il creatore di Caj, la chiocciola del Tagliamento. 𝐌𝐀𝐓𝐓𝐈𝐀 𝐌𝐀𝐑𝐈𝐍𝐄𝐋𝐋𝐎, ha 33 anni ed è originario di San Martino al Tagliamento, è titolare dell’azienda agricola 𝐂𝐀𝐉 - 𝐋𝐀 𝐂𝐇𝐈𝐎𝐂𝐂𝐈𝐎𝐋𝐀 𝐃𝐄𝐋 𝐓𝐀𝐆𝐋𝐈𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 ed ha aderito alla rete Terre del Friuli Venezia Giulia. "Mattia, sin da bambino nei pomeriggi del dopo scuola, aiutava i nonni materni nei campi nella coltivazione di 𝐎𝐑𝐓𝐀𝐆𝐆𝐈 e di 𝐅𝐑𝐔𝐓𝐓𝐀. Dopo un’esperienza di oltre dieci anni nel mondo del catering, si è appassionato all’𝐄𝐍𝐎𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍𝐎𝐌𝐈𝐀, decidendo di trasferirsi a Bologna, e di coltivare la passione per il mondo del food, iscrivendosi al

Al Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada - 50°Sagra del Cecatiello in programma a Paupisi dal 25 al 30 agosto, non poteva mancare un momento di riflessione e di dibattito. Ed ecco che venerdì 25 agosto alle ore 18:00 presso la sala consiliare in piazza don Tommaso Boscaino si terrà un convegno sul tema “Grani antichi un patrimonio da tutelare e valorizzare” dove si porrà l’accento sulle proposte normative, per la tutela dei semi antichi italiani e delle loro filiere. “Quello degli antichi semi italiani è, infatti, un immenso settore, - afferma Dario Orsillo, Presidente della Pro Loco di Paupisi - che comprende le varietà vegetali originarie del nostro Paese, in quanto qui nate o storicamente presenti ancora coltivate grazie al lavoro di contadini e agricoltori custodi, che le hanno tramandate di generazione in generazione, mantenendole nella loro purezza originaria. Un patrimonio di inestimabile valore da salvaguardare. L’evento sarà l’occasione per fare il punto sulla biodiver

    Il  Colle di San Martino  è uno scrigno che comprende un patrimonio storico e artistico di grande interesse. L’elenco è lungo: castello,  castrum  longobardo, chiesa parrocchiale, torre campanaria, a cui va aggiunto un autentico gioiello: la  Pieve di San Martino , che si eleva dal punto più elevato dell’altura. Riedificata dopo il devastante terremoto del 1511, la chiesa presenta una facciata in pietre squadrate e levigate che richiama motivi rinascimentali. Una parte dei muri laterali in pietrame è riconducibile al tardo medioevo, allo stesso periodo dovrebbe risalire la monofora gotica sul muro meridionale. Ma la vera sorpresa sta all’interno: sulle vele della volta, sulle pareti del presbiterio, nella navata sono conservati gli affreschi cinquecenteschi di  Gian Paolo Thanner , friulano di origini bavaresi, pittore “senza scuola” e dal linguaggio popolareggiante. Stranamente, tra le numerose chiese friulane decorate dall’artista viene poco citata la Pieve di Artegna, che merita

Sei comuni della provincia di Avellino faranno delle loro tradizioni popolari il fulcro dello sviluppo locale. Prende il via la sesta edizione del progetto di valorizzazione turistica “Terra, grano, sapori nell’Irpinia della devozione”, dedicato all’esaltazione delle tradizioni popolari legate ai “Carri di grano” in provincia di Avellino. Il Comune di Mirabella Eclano, in qualità di capofila, coordinerà una serie di eventi e iniziative, insieme ai comuni partner di Greci, Fontanarosa, Montaguto, Savignano Irpino e Villanova del Battista, volte a promuovere questo importante retaggio culturale proveniente dal mondo rurale, oggi più vivo che mai e interessato anche da un progetto di riconoscimento come patrimonio UNESCO. Oltre alla tradizione dei “Carri di grano”, il progetto valorizza anche altre espressioni della devozione popolare dei comuni coinvolti, quali il Dramma di San Bartolomeo di Greci e le tradizioni legate alle festività natalizie del comune di Montaguto. L’iniziativa vuole

Non solo gastronomia, musica e divertimento ma in occasione dei primi 50 anni del Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada – Sagra del Cecatiello che si terrà a Paupisi il 25, 26, 27, 28 e 30 agosto la Pro Loco di Paupisi ha voluto realizzare tre gadgets che hanno un valore non solo celebrativo ma anche di promozione e conoscenza delle eccellenze del territorio. Si è pensato, quindi, di realizzare una bottiglia celebrativa che si troverà negli stand delle cantine ‘Torre del Pagus’, ‘Cantina di Solopaca’, ‘Serra degli Ilici’ e ‘Chiara srl’ nei 5 giorni dell'evento, con grafica realizzata da Valerio Martini dell'Officina Grafica Impressive di Solopaca; poi un grembiule con grafica realizzata dalla tipografia ‘Piesse’ di Foglianise e una maglietta realizzata da Gianpiero Polcino dell'azienda ‘Pubbliprint’ sita in Paupisi. “Tre eccellenze del nostro territorio – afferma Dario Orsillo, Presidente della Pro Loco paupisana - che ringrazio singolarmente per la disponibilità e